Аллергия на цветную капусту: причины, симптомы и лечение

Цветная капуста – полезный для здоровья продукт, в состав которого входит большое количество различных витаминов полезных для организма, как детей, так и взрослых. Однако не каждый питает к этому овощу теплые чувства. И дело даже не в его вкусе, который по душе далеко не каждому, а в том, что некоторым людям свойственна аллергия на цветную капусту, которая относится к пищевым аллергическим реакциям.

Причины аллергии

Никто не сомневается в букете полезных свойств, которыми обладает цветная капуста. Например, она благотворно влияет на состав крови и всю сердечно-сосудистую систему, укрепляя ее. Также в ее состав входит витамин С, который укрепляет иммунную систему организма.

Однако в ее состав также входит большое количество белка, который выступает в роли аллергена. Организм человека, который предрасположен к аллергическим реакциям, воспринимает ферменты этого белка как «агрессоры» и начинает вырабатывать антитела, в связи с чем и возникает аллергия.

Особенно часто можно встретить подобную пищевую аллергию у детей. Дело в том, что у ребенка, особенно младших возрастов, иммунная система еще не окрепла и является очень чувствительной к различным новым элементам, содержащимся, в том числе, и в продуктах питания.

Перед тем как переводить ребенка на продукты питания стоит посетить консультацию врача. Он расскажет вам какие продукты лучше усваиваются организмом, в каких дозах следует кормить ребенка новыми продуктами, а какие лучше вовсе не включать в первый прикорм.

Симптомы аллергии

Признаки аллергической реакции на цветную капусту проявляются в связи с освобождением химических элементов, содержащихся в данном продукте, например, гистамина. Они могут проявиться как сразу же после употребления продукта, так и спустя несколько часов. К симптомам аллергии на цветную капусту относят:

  • Отек;

  • Воспаление;
  • Зуд;

  • Покалывание на губах, во рту (в том числе на языке), а также на лице;
  • Затруднение дыхания;
  • В некоторых случаях появляется сыпь или другие поражения эпидермиса.

Зачастую симптомы аллергии на цветную капусту не несут в себе опасности для жизни, но в некоторых тяжелых случаях, а также в случаях, когда болезнь пускают на самотек, может возникнуть анафилактический шок.

Лечение

После появления первых признаков аллергии стоит отправиться на прием к врачу-аллергологу. Он с помощью различных методов (пробы крови или исследования кожных покровов) узнает истинные причины: в некоторых случаях аллергическая реакция может послужить вторичным признаком заболевания. А затем назначит лечение. В первую очередь аллергику составят необходимую диету, которая является индивидуальной для каждого. Но общим для всех является исключение из рациона питания следующих продуктов:

  • В первую очередь нужно исключить аллерген, то есть цветную капусту;
  • Изделия из теста;
  • Пищевые добавки и красители;
  • Сладости (например, мед, шоколад и варенье);
  • Копчёности;
  • Консервы;
  • Соленая пища;
  • Животные потроха;
  • Алкоголь.

В некоторых случаях врач может прописать двухдневную диету-голодание, когда можно употреблять лишь воду и не тяжелые гипоалергенные продукты.

Также врач может прописать медикаментозное лечение. Обычно оно заключается в приеме таблеток внутрь, посредством заглатывания, но иногда прописывают и специальные уколы.

Важно: не пренебрегайте консультацией врача. Не образованному в должной степени человеку бывает сложно определить аллерген самостоятельно. А неправильное лечение может лишь усугубить ситуацию, приведя к серьезным последствиям.

Полезные видео по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.