Аллергия на индейку

allergiya-na-indeykuАллергия на мясо индейки встречается достаточно редко, и в большинстве случаев возникает тогда, когда человек употребляет в пищу сырое мясо. Но, тем не менее, даже если птица была качественно приготовлена и прошла термическую обработку высокого уровня, она все равно может спровоцировать возникновение аллергической реакции.

Причины аллергии на индейку

Поиск причины аллергии обычно приводит к выводу о том, что ее вызывают препараты, которые применялись на птицефабрике для лечения и ускорения роста птиц, а также животные белки, содержащиеся в мясе. К ним относятся гаммаглобулин и сывороточный белок альбумин. У детей ее может вызвать употребление готовых каш, в состав которых кроме мяса и круп могут входить и другие компоненты, и химические элементы. Также предрасположенность к данному виду аллергии может передаваться по наследству от старшего поколения к младшему.

Симптомы проявления аллергии на индейку

Симптомы аллергии проявляются в виде тошноты и рвоты, жидкого стула, зуда и сыпи на коже, а также постоянных приступов удушья. Врачи предполагают, что удушье может вызывать альфа-галактоза, содержащаяся в мясе не только индейки, но и всех других животных и птиц. Так как проявляется аллергия у разных людей по-разному, нужно всегда прислушиваться к тому, что пытается донести до вас ваш организм. У грудных детей аллергию на индейку обычно диагностируют только по кожным реакциям – сыпи и покраснению, сухости кожи. В отдельных случаях может наблюдаться повышение температуры и расстройство кишечника. У взрослого человека возникновение аллергической реакции может быть отсроченным, и начаться спустя несколько часов после употребления блюл из индейки.

Как можно лечить заболевание

Лечение уже возникшей аллергии производится при помощи обычных противоаллергенных средств. Рекомендуется провести исследование, которое покажет, есть ли у вас аллергия именно на индейку, или же на мясо в принципе. Если у вас действительно есть аллергия на индейку, то реакции, подобные описанным выше будут возникать всегда после употребления ее мяса, поэтому индюшатину рекомендуется полностью исключить из своего рациона. В том случае, если болезнь возникла у маленького ребенка, есть шанс, что с возрастом она пройдет сама. На время перестаньте кормить его индейкой, а позже, предварительно посоветовавшись с врачом, начинайте потихоньку добавлять в пищу мясо индейки.

Похожие статьи:
Аллергия на спиртное Аллергия на спиртнные изделия для многих является причиной ведения здорового безалкогольного образа ...
Аллергия на сыр Сырный продукт содержит очень много полезных компонентов, но тем не менее, аллергия на сыр встречает...
Аллергия на говядину: редкая пищевая реакция... Негативная реакция организма на некоторые продукты - явление достаточно распространенное. Она возник...
Аллергия на гранат У каждого человека организм имеет свои индивидуальные особенности, к которым необходимо приспосаблив...
Что нельзя есть при аллергии: какие продукты разрешены, а каких стоит опасаться... Иногда иммунная система человека бурно реагирует на продукты питания, так как они содержат аллергены...
Аллергия на имбирь: причина возникновения болезни... Аллергия на данный продукт, возникают при отторжении организмом эфирного масла и горечи, которые в н...
Аллергия на подсолнечное масло Аллергическая реакция на подсолнечное масло очень часто встречается у людей, страдающих от поллиноза...
Аллергия на твердый сыр Аллергическая реакция на твердый сыр встречается очень часто у тех людей, которые имеют предрасполож...
Аллергия на помидоры Аллергия на томаты – одна из разновидностей пищевой аллергии. Помидорную аллергию вызывают либо сост...
Симптомы и лечение аллергии на картофельный крахмал... Аллерген содержится во многих продуктах питания, однако опаснее всего те из них, про которые мы мало...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.