Аллергия на картофель

Аллергия на картофель

Аллергия на картофельКартофель — один из самых желаемых и необходимых продуктов питания, но тем не менее существует аллергия на картофель. Она встречается редко, игнорировать такую реакцию организма не следует, поскольку любая аллергия может быть первопричиной тяжелого состояния организма.

Причины появления аллергии

Картофель входит в систему диетического детского питания. Как аллерген, овощ никогда не рассматривался. Врачи рекомендовали картофель, как средство против аллергии. Аллергия на картофель развивается в форме реакции человеческого организма на крахмал или белки пентон или туберин, на что богат обычный овощ.

Симптомы аллергии на картофель

Первые симптомы аллергии на картофель являются мелкая сыть, покраснение и зуд вокруг полости рта. Они появляются сразу же после вкушения в пищу овощепродукта. Наблюдаются случаи пищевой или респираторной аллергии, чаще всего у детей. Возможны также появление дерматита, экземы, приступов астмы, сильные головные боли (у взрослых).

Сыпь вокруг рта от картофеля

Аллергическая реакция у ребёнка на картофель

Метод диагностики

Диагностика аллергии проводится путем ряда кожных тестов. Аллерген (крахмал и белки с картофеля) в малой доле вещества вводится под кожу. В результате инъекции врач определяет наличие аллергии. Детям, младше 6 лет применять этот метод не советуется.

Можно узнать об аллергии на картофель еще двумя способами:

  • анализ специфических иммуноглобулинов Е;
  • анализ крови CAP-RAST или ELISA.

Как лечить аллергию на картофель

Лечение надо начинать путем исключения из рациона питания картофеля и соблюдения гипоаллергенной диеты.
Антигистаминные препараты следует принимать при сильной пищевой аллергии. Самые действенные препараты — Диазолин, Супрастин, Кларитин. Принимать их нужно, согласно рекомендации врачей и инструкций.

Профилактические мероприятия

Младенцы и дети аллергию на картофель обычно перерастают. Если же она есть у взрослых, следует помнить, что они постоянно могут находиться в зоне риска. Поэтому в качестве профилактики следует исключить картошку из рациона питания. Также при покупке продуктов изучайте состав ингредиентов, чтоб в их состав не входил картофельный крахмал.

Похожие статьи:
Аллергия на табачный дым: причины и последствия... Аллергия на табачный дым возникает часто, причем неважно является человек постоянным курильщиком или...
Аллергия на сок у ребенка: симптомы и лечение... В процессе введения прикорма многие родители сталкиваются с различными реакциями малыша на новые про...
Аллергия на Ушастый нянь: причины и возможные симптомы... На сегодняшний день, повысился процент возникновения аллергии на стиральный порошок. Очень многие ма...
Аллергия на каши у ребенка: как вылечить малыша, не исключая полезное блюдо из р... Аллергия на кашу явлется довольно редким явлением, так как компоненты данного блюда по своей сути ги...
Аллергия на глютен у ребёнка: причины, симптомы, лечение... Глютен – это белок, присутствующий у некоторых продуктов: макароны, рожь, пшеница, хлеб. Порой его к...
Аллергия на шеллак и способы лечения заболевания... Так как красивые руки и ногти стали визитной карточкой женщин, за ними нужен максимальный уход. Попу...
Аллергия на пыльцу: диагностика, лечение и профилактика... Поллиноз, или сенная лихорадка - агрессивный ответ организма на пыльцу растений. В зависимости от ме...
Аллергия на морковь у взрослого или ребенка Аллергия на морковь встречается довольно часто в связи с тем, что для нее характерен перекрестный по...
Аллергия на говядину: редкая пищевая реакция... Негативная реакция организма на некоторые продукты - явление достаточно распространенное. Она возник...
Аллергия на никель Аллергия на никель – наиболее распространенная аллергия на металл. Никель один из составляющих многи...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.