Аллергия на муку

akkergiya-na-mukuАллергия на муку – это достаточно распространенная форма пищевой аллергии. В большинстве случаев аллергическую реакцию вызывает контакт с пшеничной мукой, но в отдельных случаях отрицательную реакцию организма может вызвать и мука ржаная.

Причины аллергии на муку

Причины этого заболевания заключаются в индивидуальной непереносимости организмом некоторых составляющих муки, а именно глютена, который в больших количествах содержится во ржи, пшенице и ячмене. Также начало аллергии на муку может спровоцировать контакт с пылью, образующейся при готовке блюд, включающих в себя этот продукт.

Как проявляются симптомы аллергии

В поисках ответа на этот вопрос обратимся к специалистам. Основные симптомы аллергии на муку, которые они перечисляют – это:

  • кожный зуд и сыпь
  • экзема и другие высыпания
  • затрудненность дыхания
  • кашель и насморк
  • расстройство желудка и тошнота

Проблемы с пищей из ржаной муки встречаются у небольшого количества людей. Аллергия на пшеничную муку распространена намного более широко. Как и в случае любой аллергической реакции, взрослые переносят ее легче. У детей проявление аллергии происходит намного ярче: в дополнение к перечисленным симптомам может подниматься температура и начинаться тошнота. Сила влияния аллергена на организм зависит от его общего физического состояния. В отдельных случаях сильная аллергия на муку может даже вызвать у ребенка отставание в развитии.

Как можно лечить заболевание

Лечение аллергии в первую очередь должно начинаться с исключения из рациона питания продуктов, содержащих муку. К ним относятся любые хлебобулочные изделия, выпечка, мучные сладости, пряники и печенье, макароны, колбаса, конфеты с вафельной крошкой и мороженое в съедобных стаканчиках, пшеничная каша, а также некоторые виды соусов и растворимого кофе, включающие в себя муку.

У взрослого человека к данному списку запрещенных продуктов добавляются также пиво и пшеничная водка. Естественно, придется исключить из употребления и крахмал, который входит в состав некоторых косметических средств и лекарств. Заменить пшеничную или ржаную муку (в зависимости от того, на какой злак у человека аллергия) можно на рисовую или кукурузную. Безопасными для употребления также являются овощи, яйца, мясо, рыба и молочные продукты.

Медикаментозное лечение аллергии на муку должен назначать квалифицированный врач, который при помощи лабораторного исследования сможет установить точный вид аллергии и назначить прием лекарств, а также составить примерный рацион питания.

Похожие статьи:
Аллергия на латекс: изделия из него и что с этим делать?... Люди изобрели множество различных средств для создания некого барьера между кожей человека и чем-либ...
Аллергия на молоко и яйца: причины, симптомы, лечение и профилактика... Количество непереносимых продуктов высоко. Одним из часто встречаемых заболеваний, становится аллерг...
Аллергия на корм для рыбок Такое странное, на первый взгляд, заболевание, как аллергия на корм для рыбок, является достаточно р...
Аллергия на яйца: особенности яичной непереносимости... Самая распространенная и неприятная реакция организма – аллергия на яйца. Реакция может проявиться в...
Анализ крови на аллергию: как проходит и что он даст в итоге?... В настоящее время существует большое количество способов, помогающих узнать, что вызвало аллергию и ...
Аллергия на картофель: выявление и лечение Ежедневно практически каждый человек сталкивается с проблемой непереносимости какого-либо вещества. ...
Аллергия на крем для лица: что делать, как не навредить?... Наверное, все девушки имеют в своем арсенале хотя бы один крем для лица. Для ухода за ним существует...
Аллергия на пломбировочный материал Аллергия на пломбировочный материал встречается довольно редко и практически не изучена. Поэтому, лю...
Аллергия на стиральный порошок: диагностика и новейшие исследования... В наше время аллергические заболевания приобретают глобальный характер, так как им повергается больш...
Аллергия на цветную капусту Цветная капуста становится популярным продуктом, а в модных журналах пестрят фото с ее изображением....

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.