Аллергия на муку

akkergiya-na-mukuАллергия на пшеничную муку – это достаточно распространенная форма пищевой аллергии. В большинстве случаев аллергическую реакцию вызывает контакт с мукой, но в отдельных случаях отрицательную реакцию организма может вызвать и мука ржаная.

Причины аллергии на муку

Причины этого заболевания заключаются в индивидуальной непереносимости организмом некоторых составляющих муки, а именно глютена, который в больших количествах содержится во ржи, пшенице и ячмене. Также начало аллергии на муку может спровоцировать контакт с пылью, образующейся при готовке блюд, включающих в себя этот продукт.

Как проявляются симптомы аллергии

В поисках ответа на этот вопрос обратимся к специалистам. Основные симптомы аллергии на муку, которые они перечисляют – это:

  • кожный зуд и сыпь
  • экзема и другие высыпания
  • затрудненность дыхания
  • кашель и насморк
  • расстройство желудка и тошнота

Проблемы с пищей из ржаной муки встречаются у небольшого количества людей. Аллергия на пшеничную муку распространена намного более широко. Как и в случае любой аллергической реакции, взрослые переносят ее легче. У детей проявление аллергии происходит намного ярче: в дополнение к перечисленным симптомам может подниматься температура и начинаться тошнота. Сила влияния аллергена на организм зависит от его общего физического состояния. В отдельных случаях сильная аллергия на муку может даже вызвать у ребенка отставание в развитии.

Как можно лечить заболевание

Лечение аллергии в первую очередь должно начинаться с исключения из рациона питания продуктов, содержащих муку. К ним относятся любые хлебобулочные изделия, выпечка, мучные сладости, пряники и печенье, макароны, колбаса, конфеты с вафельной крошкой и мороженое в съедобных стаканчиках, пшеничная каша, а также некоторые виды соусов и растворимого кофе, включающие в себя муку.

У взрослого человека к данному списку запрещенных продуктов добавляются также пиво и пшеничная водка. Естественно, придется исключить из употребления и крахмал, который входит в состав некоторых косметических средств и лекарств. Заменить пшеничную или ржаную муку (в зависимости от того, на какой злак у человека аллергия) можно на рисовую или кукурузную. Безопасными для употребления также являются овощи, яйца, мясо, рыба и молочные продукты.

Медикаментозное лечение аллергии на муку должен назначать квалифицированный врач, который при помощи лабораторного исследования сможет установить точный вид аллергии и назначить прием лекарств, а также составить примерный рацион питания.

Похожие статьи:
Аллергия на алкоголь: симптоматическое проявление и профилактика заболевания... Аллергия на алкогольные напитки проявляется вследствие неадекватной реакции иммунной системы организ...
Аллергия на глюкозу: признаки и методы лечения у детей... Аллергия – это очень важный элемент для поддержания здоровья организма человека, именуемый так же – ...
Крапивница пищевая: лечение и профилактика Крапивница – это кожное заболевание, носящее аллергический характер, и проявляющееся высыпаниями, от...
Аллергия на кисломолочные продукты: проявления и лечение... Аллергия беспощадно охватывает всё большее количество людей. Она воздействует и на взрослых, и на де...
Что нельзя есть при аллергии: какие продукты разрешены, а каких стоит опасаться... Иногда иммунная система человека бурно реагирует на продукты питания, так как они содержат аллергены...
Аллергия на апельсины: основные причины В современном обществе ни кого не удивишь аллергической реакцией на какой-либо продукт питания. Наиб...
Аллергия на черешню и вишню: причины симптомы, лечение... Одни из самых вкусных и полезных ягод - черешня и вишня. Сладкие на вкус ягоды приносят организму бо...
Аллергия на гранат У каждого человека организм имеет свои индивидуальные особенности, к которым необходимо приспосаблив...
Аллергия на цитрусовые: симптомы и лечения Многие дети и взрослые любят побаловать себя сочными, сладкими мандаринами и апельсинами. Но, к сожа...
Аллергия на мед: симптомы и лечение заболевания... Одним из самых распространенных видов аллергий у людей является аллергия на пыльцу. Помимо пыльцы ал...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.