Аллергия на сельдерей

allergiya-na-seldereyСельдерей – богатейшая по числу витаминов культура. Он содержит витамин А, витамины группы В, К и Е, аминокислоты. Не все имеют возможность воспользоваться преимуществами растения. Сельдерей — растение с высоким процентом аллергенности. Аллергия на сельдерей приводит к расстройству иммунной системы. Опасность могут представлять так же и клубни растения. Последствия от контакта с растением могут быть выявлены по истечении двух часов, но не позднее 48 часов после употребления продукта. Болезнь проявляется как у взрослых, так и у детей.

Причины возникновения аллергии на сельдерей

Факторы, вызывающие аллергию на сельдерей бывают различными. К ним относят:

  1. индивидуальную непереносимость подобного вида пищи, связанную с нехваткой веществ пищеварения или проявлениями, носящими психогенный характер;
  2. нарушение системы пищеварения и ее неспособность во всем объеме переваривать белки, входящие в состав растения, проблемы с выделением желудочного сока с нужным числом пепсина;
  3. высокая чувствительность организма на пыльцу при цветении, что сопровождается неприятными создающими дискомфорт ощущениями;
  4. причиной аллергических реакций может быть так же и наличие схожих аллергенов и в других растениях этого семейства.

Клинические проявления аллергии

Аллергия на сельдерей схожа с симптомами многих аллергических реакций, встречаются случаи тяжелых видов. Вероятно, поражение аллергеном системы пищеварения, системы дыхательных путей, кожи.

Симптомы могут иметь следующий характер:

  • покраснение кожных покровов;
  • трудности при дыхании;
  • отекание слизистых;
  • болезненные ощущения и воспаление в суставах;
  • общие припухлости лица, языка, горла;
  • затруднение дыхания;
  • кожное раздражение;
  • головная боль;
  • легкое головокружение;
  • одышка, хрипота, диарея, рвота, тошнота, затруднение глотания.

Диагностика проводится следующим образом:

1. Изучение анамнеза;
2. Визуальный осмотр пациента;
3. Сбор общих анализов;
4. Назначение провокационных тестов или анализа крови из вены.

Врач определяет аллергию на продукт и выявляет возможность реакции на иные вещества, из родственной группы с сельдереем.

Лечение и профилактика заболевания
При лечении применяют различные виды лекарственных препаратов, в зависимости от сложности протекания аллергии. Лечение аллергии на сельдерей необходимо начинать после консультации с врачом. Фармакология выпускает широкий спектр лекарственных средств с целью профилактики и лечения аллергических проявлений.
Методы профилактики и лечения разнятся в зависимости от возраста пациента. Они различаются при лечении этого недуга у детей и взрослых. Используют антигистаминные препараты, кортикостероидные, препараты, снижающие отечность.

Лечебные мероприятия длятся от 3 дней до двух недель. При лечении анафилактического шока применяют адреналин. Он вызывает распределение потока крови к жизненно важным органам.

При необходимости назначается диета для больного, ограничение употребления в пищу продуктов, имеющие перекрестные аллергены.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.