Аллергия на яйца

Аллергия на яйца

Аллергия на яйцаО том, что у ребенка может развиваться аллергическая реакция на яйца, знает каждая мамочка. Однако подобная аллергия свойственная не только детям, с ней вполне можно столкнуться и во взрослом возрасте. Хотя, подобные ситуации встречаются крайне редко и чаще всего имеют кратковременный характер после употребления в пищу большого количества яиц.

Содержание

Причины аллергии на яйца

Причины аллергии на куриные яйца в большинстве случаев обусловлены двумя факторами:

  • наследственность
  • непереносимость альбуминов

Однако в составе куриных яиц содержится достаточное количество белка, витамина В12, железа, кальция и фолиевой кислоты. И любой из этих элементов вполне может выступать в роли потенциального аллергена, провоцируя ответную реакцию со стороны иммунной системы. Вот только говоря про данный недуг, мы подразумеваем именно непереносимость яичного белка, в то время как желток – слабый аллерген, редко провоцирующий даже незначительные высыпания на коже у взрослых и детей.

Кстати, педиатры рекомендуют нам быть крайне аккуратными при введении яиц в рацион малыша. При этом начинать лучше всего с желтка. А вот с белком лучше подождать до года, а то и до полутора лет, если аллергия на яичный белок – ваше «семейное» заболевание.

Симптомы аллергии на яичный белок

Симптомы аллергии на яичный белок у детей и взрослых чаще всего проявляются сразу же после приема аллергена в пищу. При этом их тяжесть определяется в индивидуальном порядке, и зависит от ряда факторов. Чаще всего аллергия на яйца проявляется такими симптомами:

  • крапивница, экзема и сильный зуд (признаки ярко выражены на фото)
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта
  • диффузный нейродермит
  • аллергический ринит

С тяжелыми состояниями пациенты сталкиваются гораздо реже:

  • появление одышки и удушье
  • приступ астмы
  • головокружение и обморочное состояние
  • отек Квинке
  • анафилактический шок

Диагностика, лечение и профилактика аллергии на яичный белок

Диагностика аллергии на яйца – вполне стандартная процедура, назначаемая и при других типах пищевой аллергии. Дневник питания, анализ крови на иммуноглобулины, кожные пробы – все это применимо в случае с данным аллергеном. При этом у детей младшего возраста особое внимание уделяется именно первому пункту, так как прочие методы диагностики рекомендуются только для пациентов старшего возраста (от 3-5 лет).

Лечение и профилактика аллергии на яйца чаще всего основана на устранении контакта с аллергеном, и подразумевает отказ от продуктов и блюд, одним из ингредиентов которых выступает тот самый яичный белок. В большинстве случаев это способствует исчезновению симптомов и предупреждению их появления в дальнейшем.

В отдельных ситуациях врачом может быть назначено медикаментозное лечение, включающее:

  • антигистаминные препараты (тип и дозировка подбирается в соответствии с возрастом больного)
  • кортикостероиды местного действия
  • Адреналин и сильные гормональные препараты в экстренных случаях

Что нужно знать по яичную аллергию

Кроме того людям, страдающим аллергией на яичный белок, следует запомнить еще несколько правил:

  1. Замена куриных яиц на гусиные или утиные не является средством профилактики аллергии. Все эти яйца в равной силе аллергены.
  2. В качестве альтернативы куриным яйцам могут выступать перепелиные, как менее аллергенный продукт, который лучше усваивается организмом.

Детям и взрослым, страдающим аллергией на яичный белок, запрещено прививаться от гриппа, сыпного тифа и клещевого энцефалита. Вакцины и сыворотки от этих заболеваний выращиваются на куриных эмбрионах, так что вполне могут стать причиной развития сильных аллергических реакций.

Похожие статьи:
Аллергия на глютен у ребёнка: причины, симптомы, лечение... Глютен – это белок, присутствующий у некоторых продуктов: макароны, рожь, пшеница, хлеб. Порой его к...
Аллергия на алкоголь: симптоматическое проявление и профилактика заболевания... Аллергия на алкоголь проявляется вследствие неадекватной реакции иммунной системы организма человека...
Аллергия на водку Существует ли аллергия на спиртные напитки? С медицинской точки зрения, да. Давайте разбираться в ...
Аллергия на пшеницу: признаки, что нельзя есть и как выбрать аналоги в питании?... Употребление пищи играет важную роль в жизни человека. Особенно плохо, когда появляется непереносимо...
Аллергия на рыбий жир Омега 3 (рыбий жир) получают из жирных сортов рыбы. Жир бывает белый, желтый и бурый, имеет резкий с...
Аллергия на рыбу В современном мире все больше людей разных возрастов, у которых встречается аллергия на рыбу. Иногда...
Аллергия на мясо Аллергия на мясо бывает очень редко. Обычно, аллергические реакции встречаются у лиц, имеющих предра...
Аллергия на перец Поскольку сотни, а может и тысячи самых разных видов перца используются практически во всех кухнях м...
Аллергия на креветки: характерные особенности и лечение... Морепродукты распространены повсеместно и приносят неоспоримую пользу. Однако, в последнее время уча...
Аллергия на лук: особенности протекания Некоторые растения и овощи, с точки зрения медицины, считаются гипоаллергенными, однако, аллергическ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.