Диета при аллергии: основы и советы по применению

Частой причиной аллергии становиться употребление в пищу аллергена, способствующего появлению реакции в организме и ослабления иммунитета. Для того чтобы вывести аллерген из организма применяется специальная диета. Кроме того диета способствует скорейшему выявлению аллергена и дальнейшему восстановлению организма.

Диета представляет собой набор продуктов и специй, включающий в себя только те которые не вызывают аллергии. Так же диета снижает нагрузку на организм и способствует выведению вредных веществ и токсинов. Примечательно в диете то, что аллергикам нужно готовить дома самостоятельно, соблюдая рекомендации и нормы суточного потребления продуктов.

Примерное количество потребляемых калорий в день составляет не более 2800ккал, так же уделить стоит немалое внимание количеству приёмов пищи – 6, а так же то что есть нужно в одно и то же время. Немаловажным фактором является наличие отёков, если они есть – нужно урегулировать приём жидкости до нормы.

Норма потребления чистой воды зависит от веса и интенсивности нагрузки. Средние количество выпиваемой воды у взрослых людей в обычные дни – 2,5 литра, а в дни когда нагрузка повышена – 3,5.

Что исключается в диете при аллергии?

При питании на основе не аллергенной диеты исключаются все продукты которые часто вызывают аллергию:

  • В первую очередь нужно исключить из рациона все цитрусовые;
  • К аллергенам относятся все ягоды и фрукты красных и оранжевых оттенков;
  • Копчёные и засоленные продукты так же часто являются причиной аллергии;
  • Грибы;
  • Яйца;
  • Абсолютно вся выпечка, в том числе варенья и мёд;
  • Майонез и кетчуп, а так же некоторые виды соусов;
  • Сыр, особенно полу копчёный;
  • Искусственные и промышленные продукты, полуфабрикаты;
  • Все производные какао бобов и кофе;
  • Алкоголь и энергетики;
  • Мясо, исключением считаются белое мясо курицы и индейки;
  • Овощи, имеющие острый вкус;
  • Ананасы и дыни;
  • Орехи;
  • Рыба и морские продукты;
  • Грибы, особенно незнакомые;
  • Продукты с индивидуальной непереносимостью, например: аллергия на молоко и яйца.

Что предпочтительно есть при соблюдении диеты?

Чаще всего в продуктах, разрешённых диетой при аллергии можно видеть:

  • Птица – курица и индейка, а так же отварная говядина;
  • Растительные масла, в основном оливковое и подсолнечное;
  • Чай и различные компоты, сваренные на сухофруктах;
  • Каша;
  • Кисломолочные продукты;
  • Брынза;
  • Без дрожжевой хлеб или подсушенный белый;
  • Овощи и зелень;
  • Фрукты зелёных или слегка жёлтых оттенков.

Такая диета ни в коем случае не должна становиться основным питанием. Для взрослого организма она в среднем должна продолжаться 3 недели, для детей около 7-10 дней. При общем улучшении самочувствия стоит постепенно задумываться над переходом к нормальному питанию, но сам переход осуществлять только после истечения 2 недель со дня улучшения.

Как должен питаться среднестатистический человек при аллергии?

  1. Потребление жиров всегда должно быть минимальным, это не касается только диет при болезнях.
  2. Молочные и кисломолочные продукты должны употребляться примерно по 250 грамм в день, это зависит от комплектации человека и потребностей организма;
  3. Мясо, рыба, яйца, орехи и бобовые тоже не должны превышать 300 грамм.
  4. Овощи и фрукты должны употребляться в большем количестве, примерно 1 кг;
  5. Основной и сомой большой категорией являются каши и цельно зерновые продукты питания, желательно свежие, не промышленного производства.

Таким образом, соблюдая рацион и снижая количество «вредных» продуктов постепенно можно приди к правильному питанию. Не стоит резко переходить с неправильного питания, как известно организм очень категорично реагирует на отсутствие привычных раздражителей, уменьшать количество потребляемых жиров и «лишних» углеводов нужно постепенно.

Видео советы экспертов по диете при аллергии:

Похожие статьи:
Аллергия на рыбу и морепродукты: причины, симптомы и лечение заболевания... Аллергическая реакция на продукты питания является самой распространенной среди многих людей. Они пр...
Аллергия на клюкву Многим известно, что клюква очень полезна, содержит много витамина С и других питательных веществ. Н...
Аллергия на хлеб Аллергия на обыкновенный хлеб является одним из самых неприятных видов заболевания, поскольку застав...
Аллергия на казеин у детей и взрослых Одним из молочных белков является казеин. Он характеризуется медленной усвояемостью в организме чело...
Аллергия на каши у ребенка: как вылечить малыша?... Аллергические реакции на кашу явлются довольно редким явлением, так как компоненты данного блюда по ...
Аллергия на корм для рыбок Такое странное, на первый взгляд, заболевание, как аллергическая реакция на корм для рыбок, является...
Аллергия на куриный белок: причины, симптомы, лечение, диета... Яйца, в частности белок, содержат в своём составе много полезных веществ, необходимого для роста и р...
Аллергия на глюкозу: признаки и методы лечения у детей... Аллергия – это очень важный элемент для поддержания здоровья организма человека, именуемый так же – ...
Аллергия на кофе: причины и симптоматика Аллергия на кофеин или кофе может быть вызвана существующими в организме антителами или возникнуть в...
Аллергия на кефир Аллергия на кисломолочный кефир встречается у тех людей, которые имеют предрасположенность к реакция...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.