Сейчас, аллергия является самой распространенной болезнью и имеет разные виды. Также, насчитывают большое количество аллергенов, ними может быть что угодно: цитрусовые, сладкое и другие. Со временем была выявлена реакция на чеснок, рассмотрим этот вид поподробнее, ведь чеснок употребляют во многих блюдах и соусах.
Такого рода болезнь очень серьёзна, она вызывает покраснения, высыпания сопровождающиеся зудом, проблемы с кишечным трактом, дискомфорт в области живота, разные расстройства и понос. На самом деле, аллергическую реакцию провоцирует не сам продукт, а содержащийся в ней элемент алиин-лиаза, это белок чеснока.
Чеснок и его свойства
Этот вид луковых, выступает антисептиком и помогает иммунной системе вести борьбу с болезнетворными бактериями. Если у людей образуются простудные заболевания, рекомендуют вводить в рацион одну головку чеснока ежедневно.
По исследованиям квалифицированных специалистов выяснилось, что в чеснок содержит большое количество токсинов. Самым опасным компонентом, который состоит в чесноке, является апплицитином. Поэтому, не стоит злоупотреблять этим продуктом, лучше придерживаться определенных мер, они не принесут вреда здоровью.
Причины возникновения аллергии на чеснок
Изначально, нужно выяснить бывает ли аллергия на чеснок?
По исследованиям врачей, можно сказать, что сам чеснок не вызывает аллергии, она возникает при контакте с содержащимися элементами в этом продукте. Не только употребление такого продукта может вызвать реакцию, но и сам запах чеснока.
Аллергия на аромат встречается все вообще, особенно обострения начинаются в период цветения растений. Цветущий чеснок может вызвать обострение и аллергические приступы, поэтому лучше не находится возле грядок чеснока в такой сезон.
Также, аромат чеснока, может возникнуть в процессе его очистки от шелухи для приготовления блюда.
Если у человека повышенная чувствительность на данный продукт, контакт с соком чеснока, может вызвать покраснение на коже.
Симптомы аллергии на чеснок
- Появляются кожные отеки.
- Слизистые и диатезные пути тоже подвергаются отеками.
- Повышается температура тела.
- Моментально понижается кровяное давление.
- Появляться кожная крапивница.
- Становится трудно дышать.
- Может возникнуть анафилактический шок.
И у взрослых, и у детей, может возникать опасная реакция кожи на данный продукт. Поэтому, обрабатывать его стоит осторожно, для того чтобы избежать контакта можно одеть защитные перчатки.
Если возникают аллергические реакции на чеснок, необходимо обращаться к врачу. Затем будут проведены аллергенных тестирования, диагностика и анализ крови из вены, такие процедуры делают в специальных условиях.
В тестирование входит ввод аллергена под кожу, после чего врач наблюдает за реакцией организма пациента, и всегда сможет оказать медицинскую помощь при необходимости.
Исследование крови более точно покажут источник аллергии. По тестовым результатам определяется содержание белка в крови, при превышении нормального количества, которое содержится в организме, ставится диагноз чесночной аллергии.
Профилактика и лечение
Чтобы избавится от аллергии, нужно ограничить себя в приеме продукта и уникать контактов. Для лечения аллергии доктор прописывает антигистаминные медикаменты. Они является блокаторами чрезмерной выработки гистамина, и облегчают протекание симптомов.
Такие препараты как Кларитин и Полифепан одни из самых эффективных средств. Также, многие задаются вопросом, может ли быть побочный эффект от данных лекарств? Назначенные врачом лекарства ни как не должны влиять на организм, они целенаправленно борются с аллергией, и не сопровождаются появлением других симптомов.
