То, что аллергическая реакция организма на чеснок может возникнуть у многих людей, подтвердили японские ученые на основании многочисленных исследований. Всем известно, что чеснок является поистине удивительным растением в борьбе со многими инфекционными и простудными заболеваниями. В основном продукт употребляют в пищу.
Причины болезни
Причины аллергической болезни на чеснок содержатся:
- В веществе аллицине, который обладает токсическим воздействием на организм.
- В травянистом растении также имеются компоненты, которые тяжело переносятся организмом, особенно у детей.
Возникновение аллергических реакций может быть также связано с периодом цветения растения или вдыхания его ароматов. У людей с гиперчувствительной кожей, аллергия на чеснок также не является исключением.
Симптомы аллергии на чеснок
Так как аллерген способен попадать в организм различными путями, симптомы тоже имеют разнообразный характер. Проявляются у каждого человека индивидуально. При аллергии на чеснок, признаки могут быть однотипными или развиваться в каскадном порядке.
Чаще всего отмечают:
- Отек слизистых;
- Резкие перепады кровяного давления (при тяжелом состоянии у взрослых);
- Надмерное дыхание;
- Отечность кожных покровов, зуд;
- Крапивницу, шелушение кожи или образование волдырей (примеры представлены на фото);
- Анафилактический шок (требует срочного вмешательства медицинских специалистов) и много других негативных для организма симптомов.
Современные методы диагностики
Чтобы выявить причину воспалительных процессов аллергического происхождения у детей (после 5 лет) и взрослых проводят диагностические исследования. Под термином “диагностика” в данном случае подразумевают забор крови из вены для определения специфического белка.
Показатель его концентрации можно увидеть в клетках иммуноглобулина F47. Анализ лучше проводить на ранних этапах развития болезни.
Как лечить аллергию на чеснок
Лечение аллергических реакций начинается с полного устранения контакта с аллергеном и изъятия чеснока из пищи. Для быстрого снятия симптомов и облегчения состояния больного, назначают противоаллергические препараты. Такие как Кларитин, Зиртек, Зодак, Полифепан и др. Для очищения ЖКТ от токсинов, следует употреблять сорбенты, в виде Энтеросгеля, активированного угля.
Если аллергический приступ мучает пациента с бронхиальной астмой, ему рекомендуют ингаляционные средства. При аллергии на чеснок могут также прописываться и антигистаминные инъекции. Но только в тех случаях, когда надо быстро снять реакцию, угрожающую жизни аллергика, например, во время анафилактического шока или тяжелом течении аллергии.
Профилактические меры
Хорошим средством профилактики являются рецепты народных знахарей. Прекрасно помогает шалфей. Употреблять его для лечения аллергических болезней можно в виде чая, отвара, использовать для приготовления наружных мазей.
Также следует знать, что во время термической обработки, белок чеснока полностью расщепляется и продукт становится безопасным для употребления в пищу.
