Аллергическая реакция на имбирь часто встречается у тех людей, кто не отличается равнодушием к специям и приправам. Он настолько стал популярен в нашей стране, что кулинары и домохозяйки используют его для приготовления многих блюд и десертов.

Причины появления болезни

Обычно имбирь хорошо воспринимается организмом. И только у 20% людей проявляется к нему гиперчувствительность. Причем воспалительный процесс может быть не только у взрослых, но и у детей, так как экзотический корень входит во многие лекарственные препараты от простуды, добавляют его в компоты, чаи, кондитерские изделия и т. д.

Установлено, что аллергия на имбирь носит перекрестный характер. Причиной аллергических реакций может также служить несовместимость этого продукта с некоторыми медикаментами и биодобавками.

Симптомы аллергии на имбирь

Симптомы аллергических реакций выражаются таким образом:

• Слезотечение;
• Покраснение глазного яблока;
• Отечность носовых пазух;
• Сыпь на коже, зуд;
• Отечность гортани;
• Аллергический дерматит (преимущественно у детей);
• Расстройства стула;
• Рвота;
• отек Квинке (см. фото)

Где можно провести диагностику

Провести достоверный анализ на восприимчивость к продукту или выявить аллерген на его химический состав можно только в лабораторных условиях. Диагностика проводится путем забора крови у пациента. В случае подтверждения диагноза, аллергологом назначается необходимы план мероприятий и индивидуальная схема лечения.

Как лечить аллергию на имбирь

Первый этап лечебных мероприятий аллергии начинается с исключения этого продукта из пищи. Если аллергический процесс протекает выражено, назначают лечение противоаллергическими препаратами в виде наружных и пероральных средств.

Профилактические меры

Профилактика для детей и взрослых должна носить следующий характер:

• исключение из употребления специй и приправ, которые содержат белок, идентичный имбирю;
• не пользоваться косметическими средствами, а также не употреблять лекарственные препараты, в состав которых входит аллерген.