Как радостно бывает молодой маме, когда она наблюдает за тем, как с аппетитом кушает ее малыш. И как грустно, когда после вкусного обеда неожиданно появляются проявления аллергии. К сожалению, даже на такое диетическое мясо, как индюшатина, бывает эта неприятная реакция.
И, хотя, аллергия при употреблении индейки встречается достаточно редко, ее даже рекомендуют в качестве первого прикорма для малышей, но необходимо знать, как помочь ребенку, если эта неприятность все же произошла.
Пищевая аллергия наблюдается тогда, когда пищу организм человека воспринимает как инородное вещество, в нашем случае это белок, и отторгает его. В тех случаях, когда реакция выражается слабо, говорят только о непереносимости мяса птицы (поскольку при аллергии на индейку чаще всего организм не воспринимает и другую птицу – курицу, утку и др.).
В таких случаях достаточно просто некоторое время не принимать такого рода продукт в пищу. Но если признаки ярко выражены, а особенно при проявлении анафилаксии можно смело утверждать – у вашего ребенка аллергия.
К счастью, у трети детей, у которых обнаружили это неприятное заболевание, к 5-6 годам болезнь проходит, и мамам можно снова смело готовить этот полезный диетический продукт для всей семьи.
Причины аллергии на мясо индейки
Ошибочно считается, что аллергическая реакция возникает только при приеме в пищу малышами готового пюре, купленного в магазине. Но она также встречается и от приготовленных самостоятельно блюд.
Так как ученым удалось выяснить, что причиной являются не столько органические свойства белка этого продукта, а в большей степени химические добавки, которые добавляются в пищу индюшки для оптимизации роста птицы и профилактики инфекционных заболеваний.
Еще одной причиной является наследственность, поэтому родителям, у которых когда-либо проявлялась аллергия на белок, нужно быть особенно внимательными при выборе блюд для ребенка.
Симптомы заболевания
Аллергия на индейку относится к отсроченным реакциям. Как правило, симптомы появляются не менее чем через 1 час и не более чем через сутки. Этот факт, конечно же затрудняет своевременную диагностику заболевания. Кроме того, у детей разного возраста клиническая картина разная.
У грудничка проявляется следующая симптоматика:
- Покраснение кожи на подбородке, сухость;
- Высыпания по всему телу, в особенности на локтях, животе и ягодицах, которые не доставляют неудобства малышу;
- Повышение температуры тела;
- Запор;
- Переменчивость настроения.
У ребенка 4 года и старше может наблюдаться:
- Рвота и жидкий стул;
- Боли в животе;
- Сыпь в виде красных пузырьков, вызывающая острый зуд;
- Насморк;
- Приступы удушья (при анафилаксии).
Лечение аллергических проявлений на индейку
Если доктором было установлено, что у вашего ребенка аллергия именно на этот продукт, то, прежде всего, нужно исключить из рациона малыша все мясные блюда. Иногда для полного выздоровления этого бывает достаточно. Однако, иногда врачи прибегают к использованию лекарственных препаратов, например, антигистаминов или сорбентов.
Но ни в коем случае не назначайте своему ребенку такие лекарства самостоятельно! Точный диагноз может поставить только врач, и только после тщательной диагностики. Вам также доподлинно не известно, может ли быть побочный эффект. Особенно это касается детей грудного возраста. И тем более не лечите его народными средствами. Они являются малоэффективными в случае аллергии.
К счастью, есть шанс, что ребенок перерастет это неприятное заболевание, и со временем будет абсолютно безопасно наслаждаться чудесными диетическими блюдами, приготовленными из мяса индейки.
