Аллергия на индейку

allergiya-na-indeykuАллергия на мясо индейки встречается достаточно редко, и в большинстве случаев возникает тогда, когда человек употребляет в пищу сырое мясо. Но, тем не менее, даже если птица была качественно приготовлена и прошла термическую обработку высокого уровня, она все равно может спровоцировать возникновение аллергической реакции.

Причины аллергии на индейку

Поиск причины аллергии обычно приводит к выводу о том, что ее вызывают препараты, которые применялись на птицефабрике для лечения и ускорения роста птиц, а также животные белки, содержащиеся в мясе. К ним относятся гаммаглобулин и сывороточный белок альбумин. У детей ее может вызвать употребление готовых каш, в состав которых кроме мяса и круп могут входить и другие компоненты, и химические элементы. Также предрасположенность к данному виду аллергии может передаваться по наследству от старшего поколения к младшему.

Читайте также:  Аллергия на козье молоко – редкое, но имеющее место явление

Симптомы проявления аллергии на индейку

Симптомы аллергии проявляются в виде тошноты и рвоты, жидкого стула, зуда и сыпи на коже, а также постоянных приступов удушья. Врачи предполагают, что удушье может вызывать альфа-галактоза, содержащаяся в мясе не только индейки, но и всех других животных и птиц. Так как проявляется аллергия у разных людей по-разному, нужно всегда прислушиваться к тому, что пытается донести до вас ваш организм. У грудных детей аллергию на индейку обычно диагностируют только по кожным реакциям – сыпи и покраснению, сухости кожи. В отдельных случаях может наблюдаться повышение температуры и расстройство кишечника. У взрослого человека возникновение аллергической реакции может быть отсроченным, и начаться спустя несколько часов после употребления блюл из индейки.

Читайте также:  Аллергия на цветную капусту: причины, симптомы и лечение

Как можно лечить заболевание

Лечение уже возникшей аллергии производится при помощи обычных противоаллергенных средств. Рекомендуется провести исследование, которое покажет, есть ли у вас аллергия именно на индейку, или же на мясо в принципе. Если у вас действительно есть аллергия на индейку, то реакции, подобные описанным выше будут возникать всегда после употребления ее мяса, поэтому индюшатину рекомендуется полностью исключить из своего рациона. В том случае, если болезнь возникла у маленького ребенка, есть шанс, что с возрастом она пройдет сама. На время перестаньте кормить его индейкой, а позже, предварительно посоветовавшись с врачом, начинайте потихоньку добавлять в пищу мясо индейки.

Похожие статьи:
Аллергия на вино: причины, симптомы и советы К своему здоровью нужно подходить очень серьезно. Это очень хрупкая вещь и ее нужно беречь. Здоровье...
Аллергия на мясо Аллергия на мясные продукты бывает очень редко. Обычно, аллергические реакции встречаются у лиц, име...
Аллергия на рыбий жир Омега 3 (рыбий жир) получают из жирных сортов рыбы. Жир бывает белый, желтый и бурый, имеет резкий с...
Аллергия на красные продукты: как с ней бороться?... Пищевая аллергия – очень распространённое явление, поражающее как взрослых, так и малышей. Аллергиче...
Почему возникает аллергия на детское питание Нэнни... Несмотря на то, что Нэнни является адаптированной сухой молочной смесью, предназначенной для кормлен...
Аллергия на сок у ребенка: симптомы и лечение... В процессе введения прикорма многие родители сталкиваются с различными реакциями малыша на новые про...
Аллергия на белок: разновидности и способы лечения... Еще совсем недавно аллергия на белок являлась заболеванием достаточно редким. Но в настоящее время о...
Аллергия на твердый сыр Аллергическая реакция на твердый сыр встречается очень часто у тех людей, которые имеют предрасполож...
Аллергия на алкоголь: симптоматическое проявление и профилактика заболевания... Аллергия на алкогольные напитки проявляется вследствие неадекватной реакции иммунной системы организ...
Аллергия на глютен у ребёнка: причины, симптомы, лечение... Глютен – это белок, присутствующий у некоторых продуктов: макароны, рожь, пшеница, хлеб. Порой его к...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.