Морепродукты распространены повсеместно и приносят неоспоримую пользу. Однако, в последнее время участились реакции организма на эти продукты, в особенности непереносимость затронула восток и запад, где они распространены сплошь и рядом.
Аллергия на морепродукты, в частности на креветки, стала весьма распространенной, так как именно их в основном поглощает население, и именно в них присутствует много возбудителей аллергической реакции.
Причины и симптомы креветочной аллергии
Как правило, для креветочной непереносимости, как и для подобной реакции на морепродукты характерны следующие причины:
- В креветках содержатся биологические и органические соединения, которые вредны для аллергиков;
- из-за содержания белка и аргиникиназы;
- причинами возникновения чувствительности способствуют такие продукты как лобстеры, моллюски, устрицы;
- красители, биодобавки, ароматизаторы – все те химические элементы, которые создают чувствительность к креветкам, но при этом создают ее товарный вид;
- накапливаются токсические, химические и всяческие негативные вещества, что способствует возникновению реакции. Креветка обладает способностью впитывать все эти элементы;
По факту, симптоматика аллергической реакции на креветки выражается повышенным содержанием иммуноглобулина Е, этот фермент является антителом, который вырабатывается с учетом взаимодействия организма с возбудителем.
Аллергическая симптоматика на креветки сопровождается разными последствиями. Обычно, симптоматика распространяется на организм через следующие системы:
- кожа;
- пищеварение;
- нервы;
- дыхание.
Для кожной реакции характерны аллергические проявления следующего вида:
- покраснения и высыпания по всему телу;
- экзема;
- крапивница;
- гиперемия;
- зуд и жжение.
В системе пищеварения наблюдаются следующие симптомы:
- першение;
- тошнота и рвота;
- отечность губ и языка;
- запоры или диарея.
Нервные симптомы следующие:
- боль в голове, причем внезапная;
- эмоциональная нестабильность;
- раздражительность или депрессия;
- бессонница.
В работе дыхательной системе происходят следующие изменения:
- ринит;
- ларингит;
- трахеит;
- бронхит;
- астма;
- удушье;
- отек Квинке;
- шок анафилаксии.
Дыхательные последствия и осложнения аллергической реакции нарастают постепенно. При необходимости возникновения срочного медицинского вмешательства нужно вызывать скорую помощь или применить гормональный или антигистаминный препарат.
Лечение и диета при аллергии на креветки – фото
Оздоровление аллергика проводится с помощью врача, который диагностирует заболевание и разрабатывает комплекс воздействующих мероприятий, направленных на лечение пациента. Диагностика проводится для детального сбора анамнеза, с целью последующего воздействия на организм.
Мероприятия по воздействию на организм осуществляются следующими способами и действиями:
- применение препаратов, выводящих гистамин из организма;
- в редких случаях, прием гормональных средств;
- употребление адсорбирующих лекарств;
- соблюдение гипоаллергенной диеты.
Как правило, диета создается с учетом присутствующих аллергенов в организме и преследует единственную цель – ликвидация возбудителя. В частности, при четком соблюдении диеты и рекомендаций врача аллергия протекает без особых осложнений и, как правило, затихает.
При последующих проявлениях серьезных последствий не возникает, именно поэтому игнорирование симптомов аллергии или самостоятельное вмешательство в организм не рекомендуется.
