Аллергия на муку

akkergiya-na-mukuАллергия на пшеничную муку – это достаточно распространенная форма пищевой аллергии. В большинстве случаев аллергическую реакцию вызывает контакт с мукой, но в отдельных случаях отрицательную реакцию организма может вызвать и мука ржаная.

Причины аллергии на муку

Причины этого заболевания заключаются в индивидуальной непереносимости организмом некоторых составляющих муки, а именно глютена, который в больших количествах содержится во ржи, пшенице и ячмене. Также начало аллергии на муку может спровоцировать контакт с пылью, образующейся при готовке блюд, включающих в себя этот продукт.

Как проявляются симптомы аллергии

В поисках ответа на этот вопрос обратимся к специалистам. Основные симптомы аллергии на муку, которые они перечисляют – это:

  • кожный зуд и сыпь
  • экзема и другие высыпания
  • затрудненность дыхания
  • кашель и насморк
  • расстройство желудка и тошнота
Читайте также:  Аллергия на дрожжи: особенности и причины

Проблемы с пищей из ржаной муки встречаются у небольшого количества людей. Аллергия на пшеничную муку распространена намного более широко. Как и в случае любой аллергической реакции, взрослые переносят ее легче. У детей проявление аллергии происходит намного ярче: в дополнение к перечисленным симптомам может подниматься температура и начинаться тошнота. Сила влияния аллергена на организм зависит от его общего физического состояния. В отдельных случаях сильная аллергия на муку может даже вызвать у ребенка отставание в развитии.

Читайте также:  Крапивница пищевая: лечение и профилактика

Как можно лечить заболевание

Лечение аллергии в первую очередь должно начинаться с исключения из рациона питания продуктов, содержащих муку. К ним относятся любые хлебобулочные изделия, выпечка, мучные сладости, пряники и печенье, макароны, колбаса, конфеты с вафельной крошкой и мороженое в съедобных стаканчиках, пшеничная каша, а также некоторые виды соусов и растворимого кофе, включающие в себя муку.

У взрослого человека к данному списку запрещенных продуктов добавляются также пиво и пшеничная водка. Естественно, придется исключить из употребления и крахмал, который входит в состав некоторых косметических средств и лекарств. Заменить пшеничную или ржаную муку (в зависимости от того, на какой злак у человека аллергия) можно на рисовую или кукурузную. Безопасными для употребления также являются овощи, яйца, мясо, рыба и молочные продукты.

Читайте также:  Аллергия на творог

Медикаментозное лечение аллергии на муку должен назначать квалифицированный врач, который при помощи лабораторного исследования сможет установить точный вид аллергии и назначить прием лекарств, а также составить примерный рацион питания.

Похожие статьи:
Аллергия на куриный белок: причины, симптомы, лечение, диета... Яйца, в частности белок, содержат в своём составе много полезных веществ, необходимого для роста и р...
Пищевая аллергия у ребёнка, методы лечения данного заболевания... Каждая женщина переживает за своих детей. Поэтому, когда выявляется аллергия у ребёнка на пищу, все ...
Аллергия на креветки: характерные особенности и лечение... Морепродукты распространены повсеместно и приносят неоспоримую пользу. Однако, в последнее время уча...
Аллергия на сахар: профилактика и методы лечения... У людей страдающих аллергией, негативная реакция может быть вызвана любым продуктом. Аллергическая р...
Аллергия на творог Аллергия на кисломолочный творог часто встречается у детей и взрослых, которые имеют предрасположенн...
Аллергия на цветную капусту: причины, симптомы и лечение... Цветная капуста – полезный для здоровья продукт, в состав которого входит большое количество различн...
Аллергия на фрукты Пищевая аллергическая реакция на фрукты очень частое явление. Аллергия сейчас – это распространенное...
Аллергия на дрожжи: особенности и причины Достаточно часто обращаются люди к врачам и жалуются на аллергию. Причем, зачастую непереносимость п...
Аллергия на соевые продукты – причины и диагностика... В наше время достаточно часто встречается аллергическая реакция на соевые продукты. Она может возник...
Аллергия на чай Аллергическая реакция на чай встречается очень часто, и это не удивительно. Все человечество не може...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.