Огурцы считаются диетическим продуктом, кроме того, многими установлено низкое содержание аллергенов в нем. В основном огурцы содержат воду, и только около 20% состава составляют такие ингредиенты как кислота, кальций, витамины А и С. Однако, несмотря на огромное количество полезных элементов и витаминов, содержащихся в этом продукте, аллергия на них все-таки возникает и достаточно часто.

Симптомы и причины огуречной аллергии

Чаще всего, аллергическая реакция возникает у ребенка, по причине не зрелости тракта пищеварения и иммунитета. Детям разнообразные содержащие аллергены овощи и продукты нужно давать после года. Кроме всего прочего, наиболее сильную и осложненную последствиями реакцию в организме способны вызывать соленые или маринованные огурцы.

Реакция на соленые огурцы возникает вследствие того, что в составе, этого уже не натурального овоща, присутствуют аллергены, которые распространены повсеместно в маринаде. Как правило, такие виды огурцов способствуют задержке жидкости внутри организма, что приводит к расстройству тракта кишечника и развивает аллергическую непереносимость.

Для всех характерны признаки, развивающие аллергию следующего характера:

1. антитела иммуноглобулина способны воспринимать этот овощ как чужеродный, однако, такая реакция возникает у детей и достаточно быстро проходит;
2. возникнет реакция на огурец, следовательно, будет перекрестная аллергия на дыню, арбуз, кабачок, тыква и другие белки – они из одного семейства и имеют схожие составляющие элементы;
3. развивают в организме реакцию непереносимости овощи, которые употребляются в сыром виде. Когда овощи проходят термическую обработку, то уже после в процессе не вызывают реакцию у человека;
4. наследственная предрасположенность. Если оба родителя болеют аллергией, то ребенок будет болен. Если кто-то один из родителей страдает непереносимостью, то ребенок может быть только носителем. Причем, от близких родственников, также может переходить аллергическая реакция;
5. чтобы огурцы, другие овощи и фрукты хорошо сохранялись, их обрабатывают химическими ферментами, специальными напылениями. Поэтому, вполне вероятно, что возникает реакция непереносимости не на огурец, а на химический элемент;
6. вызвать реакцию, также, способны экологическая и природная обстановки;
7. кроме всего прочего, проявления аллергических последствий возникает вследствие перенесенных ранее человек инфекционных и вирусных заболеваний.

Вследствие ослабленной иммунной системы возникает множество проблем, самый первый крик помощи – аллергия.

Симптоматика аллергических последствий

У взрослых и детей при аллергической реакции наблюдаются следующие симптомы:

1. возникает проблема, как правило, в августе-сентябре, в период цветения овоща;
2. крапивница;
3. атипический дерматит;
4. опухоль и отечность губ, языка, гортани;
5. зуд и жжение;
6. одышка, свистящее дыхание, нарушение в дыхательной системе;
7. ринит;
8. ларингит;
9. астма;
10. конъюнктивит;
11. чихание и насморк, боли в голове;
12. слезоточивость.

Как правило, при первых признаках проявления аллергической реакции, многие обращаются специальным медикаментам следующего назначения:

• местные препараты;
• антигистаминные средства;
• адсорбенты;
• витамины.

Как известно, еще можно принимать гормональные препараты. Однако, все медикаменты стоит принимать только по назначению врача, так как самолечение может привести к опасным последствиям. Аллергическая реакция если ее не лечить или неправильно лечить, способна вызвать шок анафилаксии или отек Квинке, а они являются смертельными для человека.

 

Видео советы медиков: