Так как пищевые аллергии наиболее распространены, то аллергия на томаты не становится исключением и проявляется у достаточно большого процента людей. Причем аллергическую реакцию могут вызывать не только сами овощи, но и соответственно их производные – томатные соки, пасты, и так далее.

Что становится причиной и вызывает аллергию?

Считается, что одной из причин становится содержание, как в томатах, так и во многих других продуктах, красного пигмента, который вызывает аллергическую реакцию. Также, причиной аллергии становятся белки, которые содержатся в помидорах в большом количестве. В большинстве случаев аллергики очень чувствительны, и не переносят даже незначительного добавления данного овоща в блюдо. Редкими случаями представлена аллергия на жиры или углеводы, содержащиеся в томатах.

Возможна ли аллергия на рассаду томатов?

У большинства аллергиков, после выявления причины реакции, сразу возникает вопрос о том, может ли рассада помидор вызвать аллергию. Сама аллергия на помидоры является результатом выработки организмом иммуноглобулина Е. Такая склонность заложена генетически, и данные иммуноглобулины выступают как антитела в отношении веществ, содержащихся в томатах.

При соединении выработанных антител с элементами и веществами, содержащимися в помидорах, организм начинает вырабатывать антигены, которые и запускают аллергическую реакцию. На рассаду помидоров аллергия возникает в очень редких случаях, но все же есть люди, подверженные ей.

Причиной становится восприятие организмом рассады как вдыхаемого аллергена, и проявляется аллергия раздражением дыхательных путей. Как следствие, человек начинает чихать, усиливается слезоточивость и появляется насморк. Также может быть аллергия на рассаду помидоров у ребенка, выражается она аналогичными признаками.

Как распознать и определить аллергию на помидоры?

Как и любую аллергическую реакцию или заболевание, аллергию на помидоры можно распознать по отличительным признакам. В случае если есть подозрение на аллергию необходимо сразу же обратиться к врачу. Симптомы достаточно похожи на проявление типичной аллергической реакции.

• Реакция желудочно-кишечного тракта. Когда в организм аллергика попадает продукт, вызывающий аллергию, начинается выработка организмом гистамина, что впоследствии влечет за собой сильную реакцию. Относительно пищеварительной системы это проявляется расстройством желудка, болью в животе, гистамины также провоцируют диарею, появляется водянистый стул.
• Выраженная аллергия на кожных покровах. Аллергия на томаты приводит к проблемам с кожей из-за выработанного гистамина. Причем проявления могут быть как в одном месте, так и на все поверхности тела. В результате аллергии появляется сыпь, волдыри, сильный зуд, кожа раздражена и воспалена.

В тяжелых случаях аллергия приводит к экземе или крапивнице, даже у взрослых.

• Реакция дыхательных путей. Возникает как и при любой аллергии в совокупности с остальными проявлениями. Характеризуется типичной аллергической реакцией, которая выражается насморком, затруднительным дыханием, повышенной слезоточивостью. В очень тяжелых случаях возникает отечность лица, припухлость в области рта, отек языка, ротовой полости, затрудненное дыхание. Очень опасным для жизни становится состояние анафилактического шока.

Фото проявления аллергии:

Как диагностировать аллергию?

В большинстве случаев диагностировать аллергию на томаты можно исходя из описаний пациента и общего осмотра врачом. Конечно, чтобы достоверно убедиться в своих предположениях, доктор проводит лабораторные исследования, назначает сдать анализ крови, который показывает, синтезируются ли организмом антитела.

Дополнительными мероприятиями являются исследования на практических примерах, когда смоченная образцом пищи марля прикрепляется к коже на 1-2 суток. Марля крепится на спину, а высыпания на коже подтверждают аллергическую реакцию.

Еще один способ диагностировать аллергию – ввести небольшое количество аллергена под кожу пациента в виде инъекции. При проявлении реакции, а именно высыпаний, образования волдырей, можно говорить о подтверждении подозрений.

Как лечится аллергия на томаты

Врач на основе проведенных исследований назначает комплексное лечение, в которое входит:

• Диета — предполагает собой исключение аллергена из употребления в пищу, а также любых производных продуктов или блюд, в которых содержится раздражитель. Аналогичная реакция будет и на томатный сок, его тоже надо исключить.
• Употребление медикаментов, назначенных врачом.
• Лечение народными средствами.
• Профилактика заболевания. Она заключается в повышении иммунитета организма в целом, приеме витаминов и очищении организма.

К лечению и предписаниям врача следует относиться с особым вниманием и соблюдать комплексное лечение, чтобы избежать возможных осложнений.

Видео по теме статьи: