Аллергия на кисломолочный творог часто встречается у детей и взрослых, которые имеют предрасположенность к разным аллергическим реакциям на кисломолочные продукты. Несмотря на многие позитивные характеристики столь полезного продукта, употреблять творог нужно осторожно, исходя из определенных категорий потребителей.
Причины аллергии на кисломолочные продукты
Аллергию на творог вызывает гормональный сбой в работе иммунной системе человека, как защитной реакции на белок молока. Проявляется заболевание у детей с младенческого возраста, часто имея наследственные корни.
Как правило, в этом случае причиной может стать перенесенная ребенком вирусная инфекция, нарушившая микрофлору кишечника. Статистический процент аллергии у взрослых очень редкий (около 2%).
Симптомы на аллергии на творог
Аллергия на творог проявляется красным высыпанием на коже, затруднительным дыханием и признаками.
Симптомы характеризуются следующими проявлениями:
- Сухостью во рту.
- Отеками кожи (см. фото).
- Тошнотой и рвотой.
- Коликами, вздутием живота и диареей.
- Обильным насморком и частым чиханием.
- Слезливостью и кашлем.
Индивидуальные особенности организма позволяют бороться с аллергией на творог путем употребления другой пищи, содержащей анти аллергены.
Диагностические исследования
Когда проводится диагностика (кожное тестирование), организм пациента чувствует общую слабость, кидает в жар, ломит конечности, тревожит диарея, изменяется цвет кожи. При острой нехватке воздуха возможна потеря сознания. Поэтому в большинстве случаев исследуют анализ сыворотки крови.
Как лечить аллергию на творог
Предотвратить аллергию на творог можно, отказавшись от молочно-белковых продуктов. Лечение заключается в применении лактозы, бифидозы и антигистаминных препаратов.
Предотвращение аллергии
Профилактика начинается одновременно вместе с лечением с устранения контакта с аллергеном. Предотвратить аллергическую непереносимость на творог нужно чередованием его употребления в небольших порциях с другими видами молочных и кисломолочных продуктов.
