Диета при аллергии: основы и советы по применению

Частой причиной аллергии становиться употребление в пищу аллергена, способствующего появлению реакции в организме и ослабления иммунитета. Для того чтобы вывести аллерген из организма применяется специальная диета. Кроме того диета способствует скорейшему выявлению аллергена и дальнейшему восстановлению организма.

Диета представляет собой набор продуктов и специй, включающий в себя только те которые не вызывают аллергии. Так же диета снижает нагрузку на организм и способствует выведению вредных веществ и токсинов. Примечательно в диете то, что аллергикам нужно готовить дома самостоятельно, соблюдая рекомендации и нормы суточного потребления продуктов.

Примерное количество потребляемых калорий в день составляет не более 2800ккал, так же уделить стоит немалое внимание количеству приёмов пищи – 6, а так же то что есть нужно в одно и то же время. Немаловажным фактором является наличие отёков, если они есть – нужно урегулировать приём жидкости до нормы.

Читайте также:  Аллергия на брокколи

Норма потребления чистой воды зависит от веса и интенсивности нагрузки. Средние количество выпиваемой воды у взрослых людей в обычные дни – 2,5 литра, а в дни когда нагрузка повышена – 3,5.

Что исключается в диете при аллергии?

При питании на основе не аллергенной диеты исключаются все продукты которые часто вызывают аллергию:

  • В первую очередь нужно исключить из рациона все цитрусовые;
  • К аллергенам относятся все ягоды и фрукты красных и оранжевых оттенков;
  • Копчёные и засоленные продукты так же часто являются причиной аллергии;
  • Грибы;
  • Яйца;
  • Абсолютно вся выпечка, в том числе варенья и мёд;
  • Майонез и кетчуп, а так же некоторые виды соусов;
  • Сыр, особенно полу копчёный;
  • Искусственные и промышленные продукты, полуфабрикаты;
  • Все производные какао бобов и кофе;
  • Алкоголь и энергетики;
  • Мясо, исключением считаются белое мясо курицы и индейки;
  • Овощи, имеющие острый вкус;
  • Ананасы и дыни;
  • Орехи;
  • Рыба и морские продукты;
  • Грибы, особенно незнакомые;
  • Продукты с индивидуальной непереносимостью, например: аллергия на молоко и яйца.
Читайте также:  Аллергия на яйца

Что предпочтительно есть при соблюдении диеты?

Чаще всего в продуктах, разрешённых диетой при аллергии можно видеть:

  • Птица – курица и индейка, а так же отварная говядина;
  • Растительные масла, в основном оливковое и подсолнечное;
  • Чай и различные компоты, сваренные на сухофруктах;
  • Каша;
  • Кисломолочные продукты;
  • Брынза;
  • Без дрожжевой хлеб или подсушенный белый;
  • Овощи и зелень;
  • Фрукты зелёных или слегка жёлтых оттенков.

Такая диета ни в коем случае не должна становиться основным питанием. Для взрослого организма она в среднем должна продолжаться 3 недели, для детей около 7-10 дней. При общем улучшении самочувствия стоит постепенно задумываться над переходом к нормальному питанию, но сам переход осуществлять только после истечения 2 недель со дня улучшения.

Читайте также:  Аллергия на мясо

Как должен питаться среднестатистический человек при аллергии?

  1. Потребление жиров всегда должно быть минимальным, это не касается только диет при болезнях.
  2. Молочные и кисломолочные продукты должны употребляться примерно по 250 грамм в день, это зависит от комплектации человека и потребностей организма;
  3. Мясо, рыба, яйца, орехи и бобовые тоже не должны превышать 300 грамм.
  4. Овощи и фрукты должны употребляться в большем количестве, примерно 1 кг;
  5. Основной и сомой большой категорией являются каши и цельно зерновые продукты питания, желательно свежие, не промышленного производства.

Таким образом, соблюдая рацион и снижая количество «вредных» продуктов постепенно можно приди к правильному питанию. Не стоит резко переходить с неправильного питания, как известно организм очень категорично реагирует на отсутствие привычных раздражителей, уменьшать количество потребляемых жиров и «лишних» углеводов нужно постепенно.

Видео советы экспертов по диете при аллергии:

Похожие статьи:
Аллергия на яйца О том, что у ребенка может развиваться аллергическая реакция на яйца, знает каждая мамочка. Однако п...
Аллергия на киви: причины возникновения Киви – распространенный экзотический продукт, который нередко вызывает аллергические реакции.  Аллер...
Аллергия на хлеб Аллергия на обыкновенный хлеб является одним из самых неприятных видов заболевания, поскольку застав...
Аллергия на сахар Аллергия на обыкновенный сахар стала в настоящее время довольно частым заболеванием. Употребление в ...
Аллергия на кабачок у грудничка: причины, характерные симптомы и лечение... Впервые пищевая аллергия у ребёнка появляется с введением прикорма или при переходе на искусственное...
Аллергия на цитрусовые: симптомы и лечения Многие дети и взрослые любят побаловать себя сочными, сладкими мандаринами и апельсинами. Но, к сожа...
Аллергия на белок: разновидности и способы лечения... Еще совсем недавно аллергия на белок являлась заболеванием достаточно редким. Но в настоящее время о...
Аллергия на соевые продукты – причины и диагностика... В наше время достаточно часто встречается аллергическая реакция на соевые продукты. Она может возник...
Аллергия на морковь у взрослого или ребенка Аллергическая реакция на морковь встречается довольно часто в связи с тем, что для нее характерен пе...
Аллергия на коровий белок Ученые еще не до конца выяснили, почему так часто у человека развивается негативная реакция иммунной...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.