Взрослые реже, чем дети страдают от пищевой аллергии. Но порой она протекает также тяжело. Каким образом нужно лечить пищевую аллергию у взрослых? Куда обращаться и что делать при обнаружении признаков аллергии?

Формы пищевой аллергии у взрослых

Пищевая аллергия – это реакция организма на некоторые продукты питания, в результате чего, в организме вырабатываются гистамины. Чувствительность организма напрямую зависит от состояния иммунной системы.

Медики выделяют следующие формы пищевой аллергии:

• ярко-выраженная – негативные признаки появляются сразу, после употребления продукта-аллергена;
• скрытая – негативные симптомы появляются не сразу, а по мере накопления аллергена в организме.

Симптомы аллергии

Симптомы аллергии обширны и разнообразны:

1. Зуд и отёки во рту;
2. Крапивница на теле;
3. Онемение языка;
4. Ринит;
5. Колики, запор либо диарея;
6. Тяжесть в желудке;
7. Тошнота и рвота;
8. Вялость;
9. Отёк Квинке.

Главной причиной того, как проявляется аллергия, является наследственность. Любая предрасположенность к заболеванию передаётся от матери к ребёнку. Но всё же основной причиной появления пищевой аллергии является неправильное питание.

Продукты-аллергены

Для каждого человека существует индивидуальный перечень продуктов-аллергенов. Но есть продукты питания, в составе которых априори содержатся сильные аллергены.

Вот что нужно исключить из рациона в период обострения симптомов:

1. Куриные яйца;
2. Коровье молоко;
3. Красные овощи и фрукты (томаты, яблоки, клубника и т.п.);
4. Орехи;
5. Рыба и морепродукты;
6. Мёд;
7. Цитрусовые;
8. Какао и кофе и т.д.

В период заболевания следует придерживаться строгой диеты, исключив из рациона консервы, жареные, острые, солёные блюда. Некоторые виды аллергии со временем можно вылечить. Иммунная система перестанет вырабатывать антитела.

Однако аллергии на рыбу и арахис являются неизлечимыми.

Диагностика пищевой аллергии у взрослых

При появлении симптомов пищевой аллергии, следует немедленно показаться аллергологу. Перед тем, как назначить лекарство, врач должен выявить аллерген и поставить правильный диагноз. Для этого пациента направляют на следующие обследования:

• цитология мазков со слизистых рта и носа;
• кожная аллергопроба;
• радиоаллергосорбентный тест;
• иммуноферментный анализ;
• провокационные тесты и пр.

По результатам обследования, аллерголог назначает лекарственные препараты.

Лечение пищевой аллергии у взрослых

Основным этапом лечения аллергии является диета. Из рациона необходимо исключить вышеуказанные продукты-аллергены.

Кроме того, врач назначает:

• антигистаминные средства и гормональные препараты для острой стадии аллергии;
• антигистаминные препараты для лечения патологии в стадии ремиссии;
• иммунотерапия;
• сорбенты и пробиотики для скорейшего вывода опасных веществ из организма;
• лечение сопутствующих заболеваний.

Народные рецепты

Для уменьшения признаков пищевой аллергии существует масса народных средств лечения пищевой аллергии. Однако перед их применением необходима консультация доктора, во избежание ухудшения состояния и развития негативных последствий.

Некоторые методы народной медицины можно комбинировать с приёмом лекарственных средств, с разрешения врача, для наступления скорейшего выздоровления.

Эффективные способы борьбы с проявлениями аллергии:

1. Травяные настои ромашки и календулы: их можно принимать внутрь, для прекращения воспалительных процессов, а также сделать травяную ванну либо компресс для снятия зуда;
2. Отвар крапивы полезен для очищения крови;
3. Помимо ромашки, можно сделать примочки либо ванны с тысячелистником, чередой, отваром овса – эти средства уменьшают крапивницу и устраняют зуд;
4. Приём измельчённой скорлупы вареного яйца по четверти чайной ложки трижды в день поможет избавиться от кожных высыпаний.

Профилактика

Лучшей мерой борьбы с аллергией является профилактика. Основная задача пациента – исключить или минимизировать употребление продукта-аллергена.

Кроме того, дополнительными методами профилактики являются:

1. Укрепление иммунной системы;
2. Налаживание работы органов пищеварительной системы;
3. Предупреждение либо лечение дисбактериоза;
4. Своевременное лечение инфекций;
5. Витаминотерапия;
6. Правильное питание: отказ от жирных и острых блюд в пользу вареных, тушеных и паровых;
7. Отказ от газированных продуктов, консервов, а также сократить употребление концентратов и красителей;
8. Разнообразить рацион питания;
9. Не принимать антибиотики без назначения врача, а после лечения обязательно пропить курс пробиотиков для восстановления микрофлоры кишечника;
10. Стараться употреблять только сезонные овощи и фрукты;
11. Отказаться от экзотических продуктов питания;
12. Тщательно мыть продукты питания – попадающие на них загрязнения также могут стать причиной развития аллергии.

Видео по теме лечение пищевой аллергии у взрослых